Edad Contemporánea

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INTRODUCCIÓN A LA HOSPITALIDAD



























Comentarios

  1. Soy Valeria Soto, me podrían comentar un poco, sobre que trata el slow food ?

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    1. Estilo de consumo sostenible y de calidad. Se trata de un movimiento que promueve el consumo de productos naturales, con recetas locales, evitando las prisas y disfrutando de sabores reales.
      Espero ayudarte.

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  2. Los alimentos K0 en países como España son muy conocidos, pero ¿Usted cree que en la localidad que usted vive exista? y algún restaurante famoso de su localidad lo use... :)

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    1. Gracias por su pregunta!, claro que si en nuestra localidad en especial San Joaquín, Cuenca los alimentos Km 0 predominan pues la mayoría de personas dedican su tiempo a la siembra y cosecha de productos de la zona, y en pandemia el consumo de estos ha predominado, existe una gran variedad de restaurante que incluyen dentro sus platos productos Km0, uno de ellos es Campana Huayco que es popular en San Joaquín por introducir alimentos tradicionales y de la zona en su menú.

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